WIN-J COOKING & BAKING
ケーキ型の分量換算
丸型・角型のサイズと個数から材料の倍率を計算します。面積、または実際の生地の深さを含む体積を基準に、生地の重さを換算できます。
無料・インストール不要入力値はサーバーに送信せず、このブラウザー内で計算します。
計算結果
体積基準の深さは型の高さではなく、実際に生地を入れる深さです。倍率は材料の換算に使い、焼き時間を同じ倍率で増やさないでください。
使い方
- 元の型と変更後の型について、形・内側の寸法・長さ単位・個数を入力します。
- 生地の深さが同じなら面積基準を選びます。深さも変えるなら体積基準を選び、実際に入れる生地の深さを入力します。
- 元の型すべてに入れる生地の合計重量を入力します。倍率と換算後の重量を確認し、結果をコピーまたはテキストで保存します。
計算例
直径18 cmの丸型1個から直径24 cmの丸型1個へ、生地の深さを変えずに換算すると、倍率は（24 ÷ 18）² ≈ 1.777778です。元の生地500 gは約888.89 gになります。
計算方法と制限
丸型の面積 = π ×（直径 ÷ 2）²、角型の面積 = 縦 × 横です。型の個数を掛けて総面積を求め、実際の生地の深さをさらに掛けて総体積を求めます。材料の倍率 = 変更後の総面積または総体積 ÷ 元の値です。1 in = 2.54 cmで、結果はcm²・cm³・gで表示します。長さは選択した単位で0.01～1,000、型の個数は整数で1～100、元の生地重量は0～1,000,000,000 gに対応します。側面が傾いた型・中央に穴のある型・複雑な形状は近似しません。焼き時間・温度・膨張・熱の伝わり方は計算しません。
よくある質問
18 cmから24 cmへの倍率が1.33でないのはなぜですか？
生地の深さが同じ場合、必要量は直径ではなく底面積に比例します。丸型は直径の比を2乗するため、約1.777778倍になります。
同じサイズの型を2個使う場合も計算できますか？
それぞれの型の個数を入力すると、総面積または総体積を比較できます。元の生地重量には元の型すべてに入れる合計を入力してください。
深さには型の高さを入れればよいですか？
実際に生地を入れる深さを入力してください。適切な量や膨らむ余地は、レシピと型に合わせて別途判断してください。