WIN-J COOKING & BAKING

베이킹 틀 변환 계산기

원형·사각형 베이킹 틀의 크기와 개수로 재료 배율을 계산하세요. 면적 기준 또는 실제 반죽 깊이를 반영한 부피 기준으로 반죽 무게를 조정합니다.

무료 · 설치 없이 사용입력값은 서버로 전송하지 않고 이 브라우저에서 계산합니다.

계산 방식

기존 틀 모양

기존 틀 길이 단위

기존 틀 지름 또는 가로

기존 틀 세로

기존 반죽의 실제 깊이

기존 틀 개수

변경할 틀 모양

변경할 틀 길이 단위

변경할 틀 지름 또는 가로

변경할 틀 세로

변경 후 반죽의 실제 깊이

변경할 틀 개수

기존 틀 전체의 반죽 무게 (g)

사용 방법

기존 틀과 변경할 틀의 모양·지름 또는 가로·세로·단위·개수를 입력합니다. 길이는 틀 안쪽을 기준으로 측정하세요.
반죽 깊이가 같으면 면적 기준을 선택합니다. 깊이도 바꾸려면 부피 기준을 선택하고 실제로 채울 반죽 깊이를 입력합니다.
기존 틀 전체에 들어가는 반죽 무게를 입력해 배율과 변경 후 무게를 확인한 뒤, 결과를 복사하거나 텍스트로 저장합니다.

계산 예시

지름 18 cm 원형 틀 1개에서 24 cm 원형 틀 1개로 바꾸고 반죽 깊이를 같게 유지하면 배율은 (24 ÷ 18)² = 약 1.777778입니다. 기존 반죽 500 g은 약 888.89 g이 됩니다.

계산 방식과 한계

원형 면적 = π × (지름 ÷ 2)², 사각형 면적 = 가로 × 세로입니다. 총면적은 틀 개수를 곱하고, 총부피는 여기에 실제 반죽 깊이를 곱합니다. 재료 배율 = 변경할 총면적 또는 총부피 ÷ 기존 값입니다. 1 in = 2.54 cm이며 결과는 cm²·cm³·g으로 표시합니다. 길이는 선택 단위로 0.01~1,000, 틀 개수는 정수 1~100, 기존 반죽 무게는 0~1,000,000,000 g을 지원합니다. 경사진 틀·구멍 있는 틀·복잡한 모양은 근사하지 않습니다. 굽는 시간·온도·팽창·열 전달은 계산하지 않습니다.

자주 묻는 질문

18 cm에서 24 cm로 바꾸면 왜 1.33배가 아닌가요?

반죽 깊이가 같을 때 필요한 양은 지름이 아니라 바닥 면적에 비례합니다. 원형은 지름 비의 제곱인 약 1.777778배입니다.

같은 크기의 틀을 2개 사용해도 되나요?

기존·변경할 틀 개수를 각각 입력하면 전체 면적이나 부피를 비교합니다. 기존 반죽 무게에는 기존 틀 모두에 들어가는 합계를 입력하세요.

틀 높이를 깊이에 넣으면 되나요?

실제로 반죽을 채울 깊이를 넣어야 합니다. 팽창 여유와 적절한 채움량은 레시피와 틀에 맞춰 별도로 판단하세요.

계산 기준 참고 자료

King Arthur Baking: 베이킹 틀 크기 변경